 Из-за несоответствия санитарным нормам Национальное агентство продовольствия Грузии приостановило работу четырех скотобойных цехов в регионе Кахети, сообщает телеканал Imedi.
В ходе плановой проверки были выявлены несоответствия, в результате чего приостановлена работа цехов в Телави, Цнори и Лагодехи. Сумма штрафа для компаний-операторов скотобоен составила по тысяче лари (более 411 долларов США).
"В ходе переработки продуктов происходили нарушения температурных режимов. Общая санитарная ситуация была неблагонадежна, не проводилась дезинфекция устройств и оборудований",- заявила представитель агентства Нана Ахалмосулишвили.
Предприятия смогут продолжить свою деятельность только после исправления всех несоответствий, отметила она.
Специалисты дают рекомендации населению и советуют не покупать мясо в подозрительных местах, во время его приобретения смотреть на его цвет — продукт должен быть светло-розовым или светло-красным, мясо не должно быть темного цвета. Специалисты также советуют не покупать мясо, которое не хранят в холодильнике. Важно также обратить внимание на наличие знака ветеринарной службы.
Некачественное мясо может стать причиной возникновения серьезных заболеваний — инфекций кишечника, туберкулеза, бешенства и других.
Как отмечают источники, в феврале более двух тонн мяса сомнительного происхождения с истекшим сроком хранения обнаружили представители тбилисской службы Национального агентства продовольствия. Тогда же представители тбилисской службы Национального агентства продовольствия обнаружили в ООО "Ахали хорци" 400 килограмм некачественного мяса.
Например, в декабре прошлого года специалисты во время проверки выявили 12 фактов незаконной реализации конины, а в одном — осла.
Напомним, что исследование видов мяса предлагаемого в объектах общественного питания, а также в местах реализации продуктов, грузинские специалисты проводят уже с весны 2017 года. Результаты очевидны.
| 
Alazan-INFO
